Cartofi frantuzesti

Mod de preparare

Cartofii se fierb in coaja. Dupa fierbere se curata si se taie rondele. Un vas de Yena se unge cu unt, se pun rondelele de cartofi cat un strat mai gros, se adauga branza rasa, se pune restul de rondele de cartofi. Intr-un bol mai mic punem smantana cu galbenusurile si le amestecam bine cu sare dupa gust dar si in functie cat este de sarata branza , marar uscat. Se toarna acest amestec peste cartofi, radem cascaval deasupra si introducem la cuptor. Se lasa la foc mic, in maxim 30 minute este gata. Lasam pana se gratineaza.