Gustos.ro / Retete culinare / Cartofi frantuzesti

Cartofi frantuzesti

Name: Cartofi frantuzesti
Prep time: 30 min
Ingredients: 700 g cartofi; 150 g smantana; 150 g cascaval sau emmenthal; 1-2 oua (optional); piper alb, un varf de cutit de nucsoara; 500 g sunca presata

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

700 g cartofi
150 g smantana
150 g cascaval sau emmenthal
1-2 oua (optional)
piper alb, un varf de cutit de nucsoara
500 g sunca presata

Mod de preparare

Cartofii se spala, se curata de coaja si se taie in rondele de 1 cm grosime. Se fierb in apa cu sare.

Se da prin razatoarea mare cascavalul. Se amesteca cascavalul cu smantana, piperul, nucsoara eventual si ouale. Se impart cartofii si sosul in doua sau in trei in functie de dimensiunea tavii (2-3 l). In tava se pun un rand de cartofi, sos, cartofi, sunca si iar sos. Se preincalzeste cuptorul la 190°C; se gratineaza timp de 30 de minute.