Gustos.ro  / Retete culinare  / Cartofi la cuptor cu afumatura si carnati afumati

Cartofi la cuptor cu afumatura si carnati afumati

Rețetă de CARMEN DIACONESCU 23 Ianuarie 2010, 19:10
Distribuie

Timp pregatire
80 minute
Complexitate
redusa
+3

Ingrediente

  • 1 1/2 cartofi rosii.
  • 300 gr afumatura de porc.
  • 2 carnati lungi afumati(din piata de la tarani).
  • 2 sau 3 linguri de ulei de masline extravirgin.
  • sare,piper roz proaspat macinat,tarhon uscat,coriandru uscat,vegeta fara sare(plafar bio).

Mod de preparare

Curatam cartofi ii taiem in ce forma dorim,adaugam sare,piper proaspat macinat,tarhon uscat,coriandru uscat,iar pe deasupra picuram ulei de masline extravirgin(3 linguri,depinde de cantitatea pe care o avem).Eu pun totul din ochi(fiecare isi cunoaste gustul).Bagam tava la cuptor deja incins,dar acoperim tava ori cu capac daca are, sau cu o folie de aluminiu.Dupa 30 de minute scoatem tava luam capacul si punem afumatura de porc si carnatii afumati,punem folia sau capacul si mai dam la cuptor inca 30 de minute.Vor iesi atat cartofii cat si afumatura cu carnatii o bunatate.Afumatura da o savoare deosebita cartofilor.La acest fel de mancare merge un pahar de bere.Pofta buna !!!

Pe aceeași temă:

Ostropel de pui fraged și aromat
Rețeta de gogoși pufoase, bune ca la mama acasă
Papanași pufoși cu dulceață și smântână
mancaruri cu carne retete traditionale romania

Mucenici moldovenesti de post - reteta simpla si delicioasa pentru mucenici pufosi cu miere si nuca

Mucenici moldovenesti de post, pufosi si aromati, bine insiropati, unsi cu miere si tavaliti prin nuca. Reteta simpla,...

Prajitura cu bulion - reteta de post simpla si economica, cu foi fragede si crema fina de gris

Prajitura cu bulion - reteta de post simpla si economica, cu foi fragede si crema fina de gris. Un desert de post gustos,...

Sarmale de post cu ciuperci. Cea mai simpla si gustoasa reteta, foarte usor de preparat

Incearca cele mai gustoase sarmale de post cu ciuperci – o reteta simpla, savuroasa si usor de preparat. Perfecta pentru...

Parteneri
Culinar.RO

Reteta de mucenici moldovenesti

Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...

Reteta de mucenici moldovenesti
ReteteCulinare.RO

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara