Cartofii curatati (cei mici se lasa intregi, cei mai mari se taie in jumatati sau sferturi) se pun intr-un vas de lut (vas roman) impreuna cu ceapa si usturoiul verde taiate rondele, se presara piper, sare, Delicat picant si verdeata taiata marunt.
Se adauga apa si uleiul, se amesteca bine si deasupra se pun pulpele de pui, prajite in prealabil un pic, cat sa-si schimbe culoare - 2-3 min.
Vasul se acopera si lasa in cuptor la foc potrivit cam o ora, dupa care se scoate capacul si se mai lasa la cuptor cam 1/2 ora.
Am preparat o inghetata rapida, inspirandu-ma dupa reteta lui Merisor. Lapte condensat indulcit caramelizat gasiti aici.
Desert inghetata cu banane si caramelSa faci lichior de gutui toamna, la noi a devenit traditie! Nu trebuie să va lipsească! E senzațional! 😉
Reteta de Lichior de gutui