Cartofii,spalati bine,se fierb cu 1 lingurita sare,sa intre cutitul in ei, dar sa nu fie moi;se curata fierbinti,se lasa sa se raceasca.Cind sint reci se taie in 4-6 bucati(sau mai multe,depinde de marimea cartofilor).Se prajesc,apoi,in cele 75 ml ulei;se pune sare si piper, dupa gust.Se pune patrunjelul;se amesteca;se stinge focul si se scurge uleiul,daca este.
Este o varianta rapida de zacusca de fasole, aromata cu ardei copt.
Zacusca de fasole cu naut si ardei coptGustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine
Negresa cu capsuni si mentaO reinterpretare fermecatoare a clasicului desert cu capșuni, tarta rustica cu capsuni este o bucurie simpla si autentică...
Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat