Incearca cea mai simpla reteta de cartofi prajiti la cuptor, cu doar doua linguri de ulei. Se prepara foarte usor, este economica, gustoasa si mult mai sanatoasa.
Incalzeste cuptorul la 220 de grade C cu ventilatie.
Cutata cartofii de coaja, spala-i si taie-i bastonase cu cutitul sau cu dispozitivul pentru taiat cartofi.
Apoi calateste-i bine in cateva ape, pana cand, ultima apa ramane limpede.
Scurge-i foarte bine si intrinde-i pe un prosop de bucatarie sa se absoarba toata apa. Tapeteaza-i bine, sa ramana cat mai uscati.
Pune-i in tava, presara sare dupa gust si stropeste-i cu cele doua linguri de ulei. Eventual foloseste in dispozitiv spray, astfel ii acoperi uniform pe toti.
Pune tava cu cartofi la cuptor timp de 20-25 de minute sau pana cand se rumenesc frumos.
Transfera-i pe un platou sau farfurie si, optional, presara putin parmezan ras si decoreaza cu patrunjel proaspat.
Daca iti plac cartofii la cuptor, incearca si reteta de cartofi wedges, cartofi aromati la cuptor sau cartofi noi in sos de rosii. Pofta buna!
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara