1.Cartofii se fierb in coaja.
2.Intre timp se prepara umplutura: brinza se ameasteca cu usturoiul ras, ceapa si mararul foarte fin tocate, plus oul crud.
3.Cind sint fierti cartofii se trec prin jetul de apa rece, se decojesc si se scobesc cu ajutorul unei lingurite mici.
4.Resturile de cartof de pe urma scobirii acestora se va amesteca cu amestecul de brinza.
5.Cu umplutura, astfel, obtinuta se vor umple cartofii.
6.Se dau la cuptor pentru cca 10-15 minute.
Desertul face parte din lumea dulciurilor orientale, iar reteta a fost culeasa din cartea "Dulciuri orientale". Pe cat de...
Revani, prajitura insiropata cu gris