Se curata cartofii de coaja, se taie cubulete, apoi îi fierbi în apă puţin sărată, scurgi apoi apa în care au fiert. Aşezi într-o formă tava unsă cu ulei, cartofii şi ciupercile, în straturi succesive pune cascaval ras deasupra ca poti pune mai mult cascaval ca are gust ft bun si dai la cuptor cam 25 - 30 min ca sa vezi putin rumenesc frumos. Pofta buna.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara