Cea mai simpla reteta de chec – doar 4 ingrediente, rapid, pufos si gustos

Prepara cel mai simplu chec cu doar 4 ingrediente! Pufos, rapid si delicios, ideal pentru momente dulci alaturi de cei dragi.

Mod de preparare

Preincalzeste cuptorul la 180°C si tapeteaza o tava de chec (aprox. 25x10x7cm) cu hartie de copt.
Separa ouale: pune albusurile intr-un bol si galbenusurile in altul.
Bate albusurile cu un praf de sare pana devin spuma, apoi adauga treptat zaharul si mixeaza pana obtii o bezea ferma.
Incorporeaza galbenusurile, amestecand usor cu o spatula.
Adauga faina cernuta, amestecand delicat de jos in sus pentru a pastra aerul in compozitie.
Toarna aluatul in tava si niveleaza usor.
Coace timp de 30-35 de minute sau pana trece testul scobitorii.
Lasa checul sa se raceasca inainte de a-l scoate din tava si a-l felia.

Poti folosi orice aroma iti place. De la coaja rasa de lamaie, portocala, lime, la vanilie, rom, esenta de migdale, apa de trandafiri, etc.

De asemenea, poti inlocui o parte din faina cu cacao, obtinand un chec marmorat.

Ii poti adauga fructe mici tavalite prin faina, fructe uscate tocate cubulete, picaturi de ciocolata, etc.
Poti sa-l servesti simplu sau pudrat cu zahar praf vanilat, decorat cu o glazura de ciocolata sau zahar pudra amestecat cu zeama de lamaie.

Incearca si reteta de chec pufos cu apa minerala, chec pufos cu cacao sau chec cu cirese. Pofta buna!