Cartofii se curata si ca si pentru prajiti, dar mai grosi. Ceafa se taie in bucati de 2 cm. Intr-un bol se pun cartofii, se adauga ulei, sare, piper, boia, cimbru si usturoi pisat si se amesteca,apoi se pun intr-o tava destul de incapatoare.
Morcovul se curata se taie rondele si se pune peste cartofi, apoi se adauga carnea condimentata cu condimente pt friptura, se adauga apa. Deasupra se pune foaie de aluminiu si se da la cuptor pentru 1 ora si jumatate.
Au iesit atat de gustoase,am vrut sa fac initial zucchini cu parmezan,dar cum nu aveam am facut asa :) delicioase
Chiftele de zucchini cu pesmetSa faci lichior de gutui toamna, la noi a devenit traditie! Nu trebuie să va lipsească! E senzațional! 😉
Reteta de Lichior de gutui