Ceafa si piept de porc la gratar

Mod de preparare

Nu am sa va dau cantitatea, doar de ce aveti nevoie, noi am fost 8 persoane.

Noi facem gratarele simple, adica fara condimente speciale sau ierburi aromatice, asta nu inseamna ca nu puteti alege condimentele preferate. Carnea se bate cu un ciocan de snitele si se condimenteaza cu sare, piper si boia de ardei dulce, apoi se aseaza pe un gratar bine incins, si uns cu putina grasime, sa nu se lipeasca carnea si se fac dupa preferinta, mai facute sau in sange, noi preferam intre. De asemenea puteti folosi orice fel de carne, sau legume si sa serviti cu garnitura preferata.