1. Apa se pune sa fiarba si cand clocoteste se ia de pe foc si se scufunda cepele. Se lasa cca 7-10 minute, dupa care se scot si se scobesc cu o lingurită sau un cuţitaş (eu am folosit lingurita).
2. Se lasa doar 2-3 camasi ale cepei, se presara cu putina sare si se aseaza cu gura in jos pe un platou.
3. Intre timp pregatesti umplutura:
- Se fierbe separat orezul.
- Se adaugă pătrunjelul tocat, sare, piper, condimente şi se amestecă bine.
- Se pune cîte 1 lingură de orez în cepe.
- Se pun cepele pe o tavă de copt unsa cu putin ulei, se stropesc cepele cu cite o lingurita de ulei, se toarnă sucul de roşii deasupra şi se dă la cuptor pentru 25 minute.
- Scoateţi cepele din cuptor şi serviţi cu plăcere !!!
Noi am servit alaturi de peste prajit si muraturi.
Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...
Desert pasca cu branza si ciocolataBun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele
Nectar de caise