Se bat albusurile spuma. Se face un sirop din zahar si apa, care se adauga fierbinte, direct de pe foc peste albusuri, amestecand intr-una. Apoi se adauga pe rand galbenusurile, mirodeniile, uleiul si faina in ploaie amestecand intr-una.3/4 din amestecul obtinut se pune intr-o tava de chec unsa cu ulei si tapetata cu faina. Restul de 1/4 se amesteca cu cacao si se adauga in tava rotind amestecul cu o lingura pe toata lungimea tavii. Se introduce in cuptorul incins la 220 grade pentru 20 minute, apoi se reduce temperatura cuptorului la 180 grade si se mai lasa 20 minute.
Am văzut odată pe net o mâncare de pui cu ardei grași, nu mai știu la cine și nici nu are importanță. Adeseori,...
Copanele de pui, cu rosii si ardei grasi