Chec bicolor cu alune

Mod de preparare

Se separa albusul de galbenus. Se bate albusul bine cu zaharul si zaharul vanilat. Separat galbenusul se bate cu putina sare, apoi se amesteca cu albusul. Se pune uleiul, faina. Stingem praful de copt cu putin otet sau lamaie si turnam peste compozitie. Pregatim tava pentru chec, o ungem cu ulei si o tapetam cu faina. In tot acest timp cuptorul trebuie sa fie incalzit. Turnam compozitia in tava, lasam putin si amestecam cu cacaoa, turnam si asta deasupra Punem alunele deasupra si punem la cuptor.