Gustos.ro / Retete culinare / Chec cu stafide

Chec cu stafide

Name: Chec cu stafide
Prep time: 80 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 6 oua; 150g ulei; 400g zahar; zahar vanilat; esenta de rom; un praf de copt; 8 linguri de apa; 400g faina; 50g cacao; 100g stafide

Timp pregatire

80 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

6 oua
150g ulei
400g zahar
zahar vanilat
esenta de rom
un praf de copt
8 linguri de apa
400g faina
50g cacao
100g stafide

Mod de preparare

Se bat albusurile spuma, zaharul cu apa se fierbe pana se topeste, se pune peste albusuri, apoi se adauga galbenusurile, uleiul, esenta de rom, zaharul vanilat, faina si praful de copt stins cu apa.

Compozitia se toarna in 2 tavi. Din compozitie se opreste un sfert in care se adauga cacao, care se pune peste compozitia alba. Stafidele se tin in apa, iar apoi se trec prin faina.

Se da la cuptor 40 de min.