Special pt. Cãtãlina :)
1)Mixeazã bine untul cu zahãrul. Adaugã coaja de portocalã si gãlbenusurile pe rând, mixând bine dupã fiecare.Apoi, albusele spumã si fãina cu praful de copt.
La urmã pune iaurtul si amestecã bine.
2)Unge o formã de chec cu unt si fãinã, toarnã preparatul si dã la copt la 190ºC pt cca. 40 min.
Dupã ce a copt, lasã sã se rãceascã si scoate din formã.
3)Pt. Creme Pasteleiro (crema de vanilie):
Pune la fiert 250 ml lapte.
Separat amestecã 50 gr. de zahãr cu 35 gr. de fãinã, 1 ou întreg, 2 gãlbenuse, un vârf cutit zahãr vanelat si altul de sare finã.
Toarnã încet peste laptele fiert, amestecând încontinuu la foc mic, pânã se îngroasã.
Ia de pe foc, lasã sã se rãceascã si amestecã cu 3 linguri de lapte si vanile.
Toarnã peste chec si decoreazã cu semintele de la o rodie.
Poftã bunã!
Fetitei mele ii plac foarte mult ardeii umpluti, in special carnea. Eu mananc doar sosul :))
Ardei umpluti cu carne de porcDe zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...
Shake cu înghețată de căpșuni - Deliciu răcoritor de vară