Prajitura Kinder felie de lapte - reteta de casa usoara si delicioasa

Invata cum sa prepari cea mai buna reteta de prajitura Kinder felie de lapte. Simpla, cu blat pufos de cacao si crema fina cu frisca si lapte condensat. Explicata pas cu pas pentru o reusita sigura.

Mod de preparare

Prajitura Kinder felie de lapte - desertul preferat al copiilor

Daca iti place celebra prajitura Kinder felie de lapte din comert, atunci trebuie sa incerci aceasta varianta de casa. Este fina, pufoasa, usor aerata si are un gust incredibil de bun. Blatul subtire cu cacao se combina perfect cu crema delicata de frisca si lapte condensat, iar rezultatul este un desert spectaculos, dar foarte usor de facut.

Reteta este simpla, cu ingrediente accesibile, iar prajitura iese exact ca cea originala, poate chiar mai buna. Este perfecta pentru copii, aniversari, mese festive sau pur si simplu atunci cand ai pofta de ceva dulce si absolut delicios.

Cum se prepara Prajitura Kinder felie de lapte

Prepararea blatului

Intr-un bol incapator, mixeaza ouale intregi impreuna cu zaharul si praful de sare timp de aproximativ 5 minute. Compozitia trebuie sa devina deschisa la culoare, aerata si sa isi dubleze volumul.

Separat, cerne faina impreuna cu cacaoa si praful de copt. Adauga ingredientele uscate peste compozitia de oua si amesteca usor, cu miscari lente de jos in sus, pentru a pastra aerul incorporat.

Pregateste o tava de aproximativ 32x35 cm tapetata cu hartie de copt. Toarna compozitia si niveleaza uniform pentru a obtine un blat subtire, asemanator unei foi de rulada.

Cum se coace blatul pentru prajitura Kinder felie de lapte

Preincalzeste cuptorul la 180 grade Celsius.

Coace blatul timp de maximum 15 minute. Este foarte important sa nu il coci excesiv deoarece dupa racire se poate intari. Dupa coacere, lasa blatul sa se raceasca complet.

Prepararea cremei fine de lapte

Pune foile de gelatina la hidratat in apa rece pentru cateva minute. Scurge excesul de apa si topeste gelatina impreuna cu cei 50 ml de smantana pentru frisca. Poti face acest lucru la foc foarte mic sau la microunde. Atentie, compozitia nu trebuie sa fiarba!

Lasa amestecul sa se racoreasca usor, apoi adauga mierea, vanilia si laptele condensat indulcit. Amesteca bine.

Separat, mixeaza cei 250 ml de smantana pentru frisca pana devine ferma. Incorporeaza treptat compozitia cu gelatina in frisca batuta, amestecand usor pana obtii o crema fina si aerata.

Asamblarea prajiturii Kinder felie de lapte

Taie blatul in doua parti egale, obtinand doua foi de aproximativ 32 x 17,5 cm.

Intinde uniform crema peste prima foaie de blat, apoi acopera cu a doua foaie. Apasa foarte usor pentru a fixa prajitura.

Infasoara prajitura in folie alimentara si lasa la frigider cateva ore, ideal peste noapte. Astfel crema se va intari perfect, iar aromele se vor combina minunat.

Cum se portioneaza

Taie prajitura in dreptunghiuri egale, asemanatoare celebrelor Kinder Felie de Lapte din comert.

Pentru un aspect perfect, foloseste un cutit bine ascutit si sterge lama dupa fiecare taietura.

Sfaturi pentru cea mai buna Prajitura Kinder Felie de Lapte

Nu coace excesiv blatul, trebuie sa ramana moale si elastic.

Foloseste smantana pentru frisca foarte rece pentru o crema ferma.

Lasa prajitura peste noapte la frigider pentru textura perfecta.

Poti adauga putina miere in plus daca iti place mai dulce.

Pentru un gust autentic, foloseste cacao de buna calitate.

Cat rezista la frigider

Prajitura Kinder felie de lapte se pastreaza la frigider pana la 3 zile, acoperita bine pentru a nu absorbi mirosuri.

Concluzie

Aceasta prajitura Kinder felie de lapte de casa este una dintre cele mai iubite retete de desert. Este fina, moale, delicata si foarte usor de preparat. Cu un blat subtire de cacao si o crema fina cu lapte condensat, devine rapid desertul preferat al intregii familii.

Incearca reteta si bucura-te de gustul autentic al copilariei chiar la tine acasa!

Pe aceeași temă:

Prajitura frageda cu crema de mac - un desert fin, aromat si incredibil de gustos

Prajitura cu branza dulce si jeleu de capsuni - desert fin, aromat si usor de preparat

Prajitura cu mac si crema de lamaie - un desert fin, aromat si racoritor