Cheese cake

Mod de preparare

Se framinta blatul.se imbraca o tava rotunda cu folie de aluminiu si se intinde aluatul atit pe fundul tavii cit si pe margine, apoi se da la rece o jumatate de ora. brinza de vaci se amesteca cu vanilia,sucul de lamiie,zaharul si galbenusurile.albusurile se bat spuma si apoi se incorporeaza in brinza.se asaza fructele , iar peste se pune crema de brinza.se da la cuptor pina cind brinza prinde o crusta aurie.se orneaza cu alune caramelizate.