Gustos.ro / Retete culinare / Cheese cake

Cheese cake

Name: Cheese cake
Prep time: 60 min
Ingredients: blat:; 250 gr biscuiti macinati; 1/2 pachet de unt topit; 1 lingurita scortisoara; crema:; 500 gr brinza de vaci; aroma de vanilie; 1 lingura suc lamiie; 150 gr zahar; 4 oua; afine (sau fructe de padure)

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

blat:
250 gr biscuiti macinati
1/2 pachet de unt topit
1 lingurita scortisoara
crema:
500 gr brinza de vaci
aroma de vanilie
1 lingura suc lamiie
150 gr zahar
4 oua
afine (sau fructe de padure)

Mod de preparare

Se framinta blatul.se imbraca o tava rotunda cu folie de aluminiu si se intinde aluatul atit pe fundul tavii cit si pe margine, apoi se da la rece o jumatate de ora. brinza de vaci se amesteca cu vanilia,sucul de lamiie,zaharul si galbenusurile.albusurile se bat spuma si apoi se incorporeaza in brinza.se asaza fructele , iar peste se pune crema de brinza.se da la cuptor pina cind brinza prinde o crusta aurie.se orneaza cu alune caramelizate.