Gustos.ro / Retete culinare / Chifle impletite a la Elisa

Chifle impletite a la Elisa

Name: Chifle impletite a la Elisa
Prep time: 199 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 350 ml apa calduta; 3 linguri ulei; 5 g sare; 550 g faina alba; 15 g lapte praf; 15 g zahar; 5 g drojdie uscata; 50 ml lapte( pt glasat); mac, susan(optional)

Timp pregatire

199 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

350 ml apa calduta
3 linguri ulei
5 g sare
550 g faina alba
15 g lapte praf
15 g zahar
5 g drojdie uscata
50 ml lapte( pt glasat)
mac, susan(optional)

Mod de preparare

Se introduc ingredientele in masina de paine in ordinea enumerata si se planifica masina la programul de framantat si dospit.

Cand este gata programul, scoatem aluatul pe o suprafata facuta cu faina. Impartim coca in 6 parti egale apoi modelam aluatul in bare lungi de aproximativ 30 cm.Innodam bara iar capetele le dam dedesubt.

Preincalzim cuptorul la 185 grade.

Chiflele se pun intr-o tava pe hartie de copt , le acoperim cu un prosop si le lasam sa dospeasca 30 minute.

Se ung apoi cu lapte si se presara cu seminte( optional)

Se dau la cuptorul incalzit pina fac o creusta aurie.

Dupa ce sunt coapte se lasa sa se raceasca pe un gratar.

Pofta mare !