Gustos.ro / Retete culinare / CHIFTELE DE CRAB

CHIFTELE DE CRAB

Name: CHIFTELE DE CRAB
Prep time: 60 min
Ingredients: 1/4 cana suc proaspat de lamâie verde; 2 linguri miere; 1 lingura plus 2 lingurite mustar de Dijon; 2 cani pepene galben taiat bucati (1 cm); 1 ardei gras verde, taiat cubulete; 1 cana rosii cherry, taiate În sferturi; 450 g carne de crab, curatata de cartilagii; 4 cepe verzi, taiate felii ~ubtiri; 1/2 lingurita sare; 2 albusuri de ou; 1/2 cana pesmet simplu; 2 linguri ulei de masline

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1/4 cana suc proaspat de lamâie verde
2 linguri miere
1 lingura plus 2 lingurite mustar de Dijon
2 cani pepene galben taiat bucati (1 cm)
1 ardei gras verde, taiat cubulete
1 cana rosii cherry, taiate În sferturi
450 g carne de crab, curatata de cartilagii
4 cepe verzi, taiate felii ~ubtiri
1/2 lingurita sare
2 albusuri de ou
1/2 cana pesmet simplu
2 linguri ulei de masline

Mod de preparare

Într-un castron, se amesteca sucul de lamâie

verde, mierea si 1 lingura de mustar. Se adauga

pepenele galben, ardeiul gras si rosiile; se amesteca

bine. Se pun la frigider pâna când se servesc.

Într-un castron separat, se pun carnea de crab,

ceapa verde, restul de 2 lingurite de mustar si sarea.

Se bat albusurile pâna se Întaresc si se Înglobeaza

usor În amestecul cu carne de crab. Se formeaza

8 chiftele.

Se dau chiftelele prin pesmet. Într-o tigaie mare

de teflon, se Încalzeste 1 lingura de ulei la foc

potrivit. Se adauga 4 chiftele de crab si se prajesc

2-3 minute pe fiecare parte sau pâna când sunt

fierbinti si facute. Se scot chiftelele de crab pe o

farfurie. Se repeta operatiunile cu restul de 1 lingura

de ulei si 4 chiftele de crab. Chiftelele de crab se

servesc cu garnitura alaturi.

Pe aceeași temă:

Plachie de crap la cuptor - reteta simpla, aromata si usor de facut

Orez cu peste afumat. Reteta simpla si gustoasa pentru o masa cu adevarat delicioasa

Reteta simpla si gustoasa de peste cu rosii si usturoi la cuptor: preparat sanatos si plin de savoare

mancaruri cu peste

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe

Prepara aceasta reteta de prajitura cu prune si nuci — un desert simplu, delicios si perfect pentru un moment dulce! Se...

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi, o reteta simpla si gustoasa, cu sos de rosii si pasta de gogosari sau ardei capia....

Deliciu cu mascarpone, pere si caramel

Perele le curatam de coaja si le taiem in jumatati.