chiftele din cartofi cu sos de lamaie

Mod de preparare

Ceapa se inabusa in 50 ml de ulei si se toaca impreuna cu ardeii. Se amesteca cu 75 g de faina,oua, piper, sare si patrunjel verde. Compozitia obtinuta se portioneaza in bucati egale, care se modeleaza cu 75 g de faina sub forma de chiftele si se prajesc in ulei. Sosul de lamaie , faina dizolvata in lapte si sare, amestecandu-se continuu; se fierbe 10 min.