Gustos.ro / Retete culinare / chiftele din peste

chiftele din peste

Name: chiftele din peste
Prep time: 60 min
Ingredients: 2 pastravi; 2 morcovi,; 2-3 cartofi,; frunze telina,; dafin,; putin vin alb ,; boabe piper,; ou si pesmet

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

2 pastravi
2 morcovi,
2-3 cartofi,
frunze telina,
dafin,
putin vin alb ,
boabe piper,
ou si pesmet

Mod de preparare

Am pus cartofii, morcovii , frunzele de telina , cele de dafin, piperul boabe si putina sare, intr-o oala cu apa si vin cand erau aproape fierte am adaugat si pestele.

L-am fiert circa 5-7 minute dupa care am scurs apa din oala, am curatat pestele de oase , am macinat cartofii si morcovul impreuna cu pestele si am sarat din nou.

Am pus si putin patrunjel dupa care am facut chiftelute, le-am tavalit prin ou si pesmet si prajite in ulei.

Am servit cu lamaie si ulei masline