Curatam si dam pe razatoare dovleceii. Ii amestecam cu o lingurita de sare si ii lasam cam zece minute sa-si lase apa, dupa care ii stoarcem foarte bine(eu i-am stors intr-un tifon).Adaugam oul, grisul, verdeata, usturoiul, piperul si amestecam. Potrivim compozitia de sare si incepem sa modelam chitelutele pe care le dam prin faina si le prajim in ulei.Le scoatem pe servetele pentru a absorbi surplusul de ulei.
Le servim reci alaturi de o salata de rosii. Sunt grozave!
Pofta buna!
Fac destul de rar chiftele din carne, iar din legume si mai rar....da am vazut chiftelutele astea la Ruxy si daca am primit...
Chiftelute cu dovlecel si brinzaGustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine
Negresa cu capsuni si mentaO reinterpretare fermecatoare a clasicului desert cu capșuni, tarta rustica cu capsuni este o bucurie simpla si autentică...
Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat