Gustos.ro / Retete culinare / Chiftelute de linte la cuptor

Chiftelute de linte la cuptor

Name: Chiftelute de linte la cuptor
Prep time: 50 min
Cuisine: India
Ingredients: 200gr linte rosie; 2-3 catei usturoi; 1 lingura de mirodenii dulci Solaris; sare; piper; 3-4 linguri digesta Solaris sau o mana buna de pufuleti simpli; 2 linguri faina de naut; mix de condimente pentru chiftele; 2 linguri ulei

Timp pregatire

50 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

200gr linte rosie
2-3 catei usturoi
1 lingura de mirodenii dulci Solaris
sare
piper
3-4 linguri digesta Solaris sau o mana buna de pufuleti simpli
2 linguri faina de naut
mix de condimente pentru chiftele
2 linguri ulei

Mod de preparare

Se pune lintea la fiert cu 500ml de apa pentru 20 de minute. Cand este fiarta, o strecuram si o lasam 10 min sa se racoreasca dupa care adaugam in ea restul ingredientelor. Din aluatul obtinut se vor forma intr-o tava de teflon, pe care am uns-o cu putin ulei, cu ajutorul unei linguri chiftelele. Nu trebuie sa fie foarte inalte, faceti-le mai plate, ca niste mini burgeri. Dam la cuptor 15 minute (dupa 10 minute intoarcem, nu mai repede). Eu le-am servit alaturi de o salata de cruditati, dar merg si langa o portie de legume sotate sau orice garnitura va place.