Gustos.ro / Retete culinare / Chiftelute din carne

Chiftelute din carne

Name: Chiftelute din carne
Prep time: 60 min
Ingredients: -1/2 kg carne; -o felie de paine; -1 ceapa; -sare; -piper; -2 oua; -50 g unt; -1 cartof fiert; -pesmet

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

-1/2 kg carne
-o felie de paine
-1 ceapa
-sare
-piper
-2 oua
-50 g unt
-1 cartof fiert
-pesmet

Mod de preparare

Carnea,cartoful si painea, muiata in apa si stoarsa,se trec prin masina de tocat de doua ori.Ceapa se toaca,se caleste in unt si seamesteca in carne,apoi se adauga 1 ou,sare,piper.Se formeaza cu mana chiftelute rotunde,mici si se trec prin ou batut,prin pesmet si din nou prin ou,apoi se prajesc prin ulei fierbinte.Se servesc calde.