Gustos.ro / Retete culinare / Chiftelute " interesante " cu rosii in bulion

Chiftelute " interesante " cu rosii in bulion

Name: Chiftelute " interesante " cu rosii in bulion
Prep time: 60 min
Ingredients: 500 g carne tocata; 1 lingurita sare de lamaie; 2 oua; 1 lingurita oregano; 1 catel de usturoi; 200 g branza de oaie (mai uscata); 2 felii de franzela; muiate in 100ml lapte; 150 ml ulei; 1 conserva de 400 g rosii in bulion; 2 lingurite busuioc; sare; piper; boia.

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

500 g carne tocata
1 lingurita sare de lamaie
2 oua
1 lingurita oregano
1 catel de usturoi
200 g branza de oaie (mai uscata)
2 felii de franzela
muiate in 100ml lapte
150 ml ulei
1 conserva de 400 g rosii in bulion
2 lingurite busuioc
sare
piper
boia.

Mod de preparare

Combinam, frumos, intr-un vas, carnea tocata, praful de lamaie, ouale, oregano, usturoiul maruntit, branza cu sare piper si boia, dupa gust. Stoarcem painea si o faramitam peste. Refrigeram 15 minute, ca sa prinda cosistenta, apoi formam, cu talent, chiftelutele , pe care le prajim in ulei . In aceeasi tigaie turnam, apoi rosiile in bulion, 1 lingurita de busuioc, si fierbem usor la foc mic mestecand pana obtinem o compozitie omogena. Adaugam chiftelutele, sare, piper, boia, dupa gust, si mai dam cateva clocote. Inchidem focul, si presuram cealalta lingurita de busuioc. Putem servi cu orez, sau paste. POFTA BUNA !!!!! CUGETARE : Ce-i mai groaznic decat singuratatea ? Tovarasia unui fricos josnic . ( ANA CONTA-KERNBACH )