Gustos.ro / Retete culinare / Chiftelute suedeze(kottbullar)

Chiftelute suedeze(kottbullar)

Name: Chiftelute suedeze(kottbullar)
Prep time: 30 min
Cuisine: Suedia
Ingredients: -300 g carne tocata amestec,; -12o ml lapte,; -50 g pesmet,; -un ou mic,; -o ceapa mica,; -o jumatate lingurita de ienibahar,; -sare, piper,; -o lngurita de unt plus cca 150 pentru prajit,

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

-300 g carne tocata amestec,
-12o ml lapte,
-50 g pesmet,
-un ou mic,
-o ceapa mica,
-o jumatate lingurita de ienibahar,
-sare, piper,
-o lngurita de unt plus cca 150 pentru prajit,

Mod de preparare

Se amesteca pesmetul cu laptele si se lasa 5 min sa se absoarba lichidul timp in care se toaca marunt ceapa si se caleste, fara sa se rumeneasca in lingurita de unt.Dupa ce s-a racorit putin se amesteca toate ingredientele si se framanta bine 5-8 min.Se formeaza bile cat mai mici si se prajesc in unt.Prajirea in unt, laptele si ienibaharul sunt specifice retetei suedeze.Eu ar fi trebuit sa fac chiftelutele ceva mai mici, insa in poza par si mai mari datorita faptului ca am facut natur cei mai mici cartofi posibili din lume...