Carnita o spalam ,curatam si o taiem cubulete,apoi o punem la fiert intr-o oala mare cu apa si sare,o spumam cand e nevoie.Cand e aproape fiarta adaugam legumele(aici se tine cont de timpul diferit de fierbere al fiecarui tip de legume) si lasam sa fiarba in continuare.Spre sfarsit adaugam pasta de rosii,fideaua,condimentele.
Continuam fierberea pana ce legumele si carnita au ajuns la consistenta dorita.Inainte cu cateva minute de a opri focul se bat 2 oua si se pun in ciorba.
O servim cu leustean presarat deasupra.
SFAT:Pentru un gust deosebit, alaturi de carne se pot fierbe si cateva oase de vita care se vor scoate inainte de a pune legumele si se poate aduga bors
Pentru această rețetă delicioasă am avut ca sursă de inspirație o rețetă de-a Bucatarasului. A ieșit grozav de bună...
Coaste fierte in bereMirosul de cozonac proaspat scos din cuptor este unul dintre cele mai frumoase lucruri care ne amintesc de sarbatori. Cu...
5 retete de cozonac pufos si delicios pentru masa de sarbatoriPrajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda, aromata cu scortisoara. Se face rapid, cu ingrediente de baza, si...
Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda