Gustos.ro / Retete culinare / Ciorba de burta, falsa

Ciorba de burta, falsa

Name: Ciorba de burta, falsa
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 cutie ciuperci; 2 morcovi; 1 patrunjel; 2-3 cepe verzi; 1/2 gulie; 1 rosie; 1 ardei gras; 5-6 catei de usturoi; 1 galbenus crud; smantana; patrunjel verde; 1 crenguta leustean verde; sare; piper; Bors Magic

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

1 cutie ciuperci
2 morcovi
1 patrunjel
2-3 cepe verzi
1/2 gulie
1 rosie
1 ardei gras
5-6 catei de usturoi
1 galbenus crud
smantana
patrunjel verde
1 crenguta leustean verde
sare
piper
Bors Magic

Mod de preparare

Se curata si se taie marunt tot zarzavatul.Ceapa verde si morcovii se calesc in putin ulei.Se adauga apa necesara si se potriveste de sare si piper dupa ce s-au adaugat toate legumele. Se lasa sa fiarba si se adauga si crenguta de leustean si usturoiul zdrobit.Cind sunt toate fierte , intr-o cana se amesteca galbenusul cu o lingura de bors magic si smantana adaugand la sfarsit un polonic de ciorba fierbinte. Amestecul se desarta peste restul de ciorba iar deasupra se presara patrunjel verde tocat.

Se serveste cu ardei iute.