Gustos.ro / Retete culinare / Ciorba de cartofi acrita cu zeama de varza

Ciorba de cartofi acrita cu zeama de varza

Name: Ciorba de cartofi acrita cu zeama de varza
Prep time: 70 min
Ingredients: 4-5 cartofi; 2 morcovi; 1 ceapa; telina; o cana suc de rosii; 750 ml zeama de varza; o legatura leusean; smantana; sare

Timp pregatire

70 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

4-5 cartofi
2 morcovi
1 ceapa
telina
o cana suc de rosii
750 ml zeama de varza
o legatura leusean
smantana
sare

Mod de preparare

Se curata cartofii si se taie cubulete.Zarzavatul se spala si se taie ca pentru ciorba.Se da in cateva clocote zarzavatul ,se adauga cartofii, se sareaza( nu foarte mult pentru ca vine si zeama de varza cu aportul ei de sare) si se lasa la fiert. Cand totul este fiert se adauga sucul de rosii si zeama de varza .Se mai lasa la fiert circa 10 min, se ia de pe foc si se aromatizeaza cu leustean.

Dupa preferinte se poate drege cu smantana.

Pofta buna!