Gustos.ro / Retete culinare / Ciorba de cartofi cu iaurt si leustean

Ciorba de cartofi cu iaurt si leustean

Name: Ciorba de cartofi cu iaurt si leustean
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 500 g cartofi; 1/2 ardei rosu; 1/2 ardei verde; 1 ceapa; o cana iaurt; frunze leustean; sare; piper; pasta de ardei

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500 g cartofi
1/2 ardei rosu
1/2 ardei verde
1 ceapa
o cana iaurt
frunze leustean
sare
piper
pasta de ardei

Mod de preparare

Se curata cartofii si se taie cubulete.Ardei se taie fasii subtiri apoi cibulete. Ceapa curatata se lasa intreaga.

Intr-o oala punem ardeii , ceapa, pasta de ardei , leusteanul , apa necesara , sare , piper iar la sfarsit adaugam cartofii si lasam sa fiarba. Cine doreste poate adauga bucatele de kaizer sau sunculita afumata.Cand toate sunt fierte se stinge focul sub ciorba si se adauga iaurtul fie tot o data in ciorba , fie separat in fiecare farfurie, la servire . Se poate presara patrunjel verde tocat deasupra.

Pofta buna !