Fasolea spalata si rupta bucati se fierbe in cca 2 l de apa clocotita cu sarea pana se inmoaie.Separat se inabusa in ulei ceapa tocata,se presara faina si se stinge cu zeama in care a fiert fasolea.Sosul rezultat se toarna in oala cu fasole si se lasa sa mai fiarba putin .Se ia oala de pe foc se lasa la racit cam 15 min, se toarna iaurtul, se amesteca si se presara cu verdeata
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara