Ciorba de orez cu carne de pui si legume

Mod de preparare

Se taie legumele cubulete si se pun la fiert impreuna cu carnea de pui;separat se fierbe orezul in apa cu sare;

Dupa ce s-a fiert orezul se strecoara si se spala sub un jet de apa rece apoi se pune peste legumele si carnea fiarta.

Intr-un bol se sparg oualele se adauga smantana, si se amesteca.

Pentru a evita branzirea smanatanii,se adauga un polonic de supa peste smantana si ou,se amesteca apoi se pune totul in supa treptat,cate un polonic.

La sfarsit se pune otetulsau zeama unei lamai, knorr secretul gustului si patrunjel.