Se pun la fiert bucatelele de carne in apa cu sare. Cind fierbe se ia spuma lasata.
Zarzavatul se curata si se taie rondele , iar ceapa se lasa intreaga apoi se pun peste carnea din oala.Se adauga si varza murata( spalata in 2-3 ape)si cartoful taiat cubulete mici. Se potriveste gustul de vegeta si piper.
Se lasa sa fiarba bine toate.
Cand sunt bine fierte toate se adauga zeama de varza acra si marar si patrunjel verde tocat.
Cine doreste poate adauga smantana.
Toamna cea bogata ne-a adus multe fructe in panere ... vorba poeziei. Nu ne-a ramas decat sa le amestecam intr-o...
Desert placinta dulce de toamnaStrudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...
Strudel cu prune