Gustos.ro / Retete culinare / Ciorba de pui

Ciorba de pui

Name: Ciorba de pui
Prep time: 90 min
Cuisine: Romania
Ingredients: -1 pui; -2 cepe; -2 morcovi; -gogosar; -radacina de patrunjel; -frunze de patrunjel; -zeama de lamaie; -sare, piper; -suc de rosii; -ulei de masline

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

-1 pui
-2 cepe
-2 morcovi
-gogosar
-radacina de patrunjel
-frunze de patrunjel
-zeama de lamaie
-sare, piper
-suc de rosii
-ulei de masline

Mod de preparare

Am portionat puiul, l-am fiert si rasfiert pana ce carnea a fost moale. In tot acest timp am cules din oala spuma formata. Am portionat puiul. Am tocat marunt legumele si le-am calit in 2 linguri de masline. Am adaugat bucatile si supa de pui si sucul de rosii. Am lasat sa mai fiarba cateva clocote sa se imprieteneasca aromele, am potrivit la gust cu sare, piper si zeama de lamaie. Am presarat patrunjel