Ciorbă guiaş

Timp pregatire
300 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • carne de mânzat 400 grame tăiată cuburi potrivite spre mici
  • morcovi 2-3 buc.potriviţi de mari
  • patrunjel 1 buc. mare
  • păstârnac 1 buc.potrivit
  • ceapă 1 buc.potrivită
  • cartofi 2-3 mari tăiaţi cubuleţe mici
  • chimen 1 lingură
  • dafin 2 foi
  • sare după gust
  • piper boabe după gust
  • lămâie după gust
  • smântână
  • Verdeaţă (pătrunjel şi ţelină )tăiată mărunt

Mod de preparare

Se pune la fiert apă cu sare.Când apa fierbe se adaugă carnea. Când s-a fiert cam 75% se adaugă legumele tăiate cubuleţe mici,mai puţin cartofii şi chimenul legat în puţin tifon curat.Tot atunci se adaugă sare,piperul împreună in tifon cu chimenul,dafinul.Când legumele sunt aproape fierte se adaugă cartofii tăiaţi cubuleţe.După ce toate sânt fierte (fierte dar nu prea moi să se simtă forma tuturor în gură)se drege cu lămâie.La masă se adaugă

smântână după gust.

Reteta delicioasa de chec cu unt, vanilie si stafide. Simplu, gustos si aromat

Descopera o reteta delicioasa de chec cu unt, vanilie si stafide, perfecta pentru orice ocazie. Simplu de preparat, aromat si...

Prajitura cu foi de napolitana si crema de cacao . Un desert fara coacere, delicios si usor de facut

Prajitura cu foi de napolitana si crema de cacao. Un desert fara coacere, usor de facut, perfect pentru orice ocazie....

Tocanita simpla de vinete. Reteta rapida, economica si delicioasa

Descopera o reteta rapida, economica si delicioasa de tocanita simpla de vinete. Perfecta pentru o masa sanatoasa, aceasta...

Parteneri
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise