Gustos.ro / Retete culinare / Ciorba taraneasca de legume

Ciorba taraneasca de legume

Name: Ciorba taraneasca de legume
Prep time: 50 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 2 morcovi; 1 patrunjel; 4 rosii; 1 ardei gras rosu; 1 ardei gras galben; 1 ceapa; 3 cartofi; 200 g mazare; 150 g fasole verde; 200 g conopida; 1 cana zer( sana, iaurt); cimbru; leustean; frunze patrunjel si marar verde; sare; piper

Timp pregatire

50 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

2 morcovi
1 patrunjel
4 rosii
1 ardei gras rosu
1 ardei gras galben
1 ceapa
3 cartofi
200 g mazare
150 g fasole verde
200 g conopida
1 cana zer( sana, iaurt)
cimbru
leustean
frunze patrunjel si marar verde
sare
piper

Mod de preparare

Se curata se spala si se taie marunt toate legumele.

Se pune apa necesara intr-o oala si se adauga legumele, sare si piper.Punem cimbrul si leusteanul si lasam sa fiarba bine toate legumele. Cand sunt gata fierte adaugam zerul si stingem focul.

Deasupra se presara frunze verzi de patrunjel si marar. Se poate servi cu ardei iute.Cine doreste ca ciorba sa fie si mai acra o poate acri cu bulion in loc de zer.

Pofta buna !