Gustos.ro / Retete culinare / Ciorbita acra de cartofi

Ciorbita acra de cartofi

Name: Ciorbita acra de cartofi
Prep time: 60 min
Ingredients: 1 morcov; 1 ceapa; ardei rosu+ardei galben; -1 tulpina de telina; -3-4 cartofi; -2-3 linguri de orez; -1-2 rosii; -leustean,bors delikat,sare,cimbru,

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 morcov
1 ceapa
ardei rosu+ardei galben
-1 tulpina de telina
-3-4 cartofi
-2-3 linguri de orez
-1-2 rosii
-leustean,bors delikat,sare,cimbru,

Mod de preparare

Se taie zarzavatul cubulete mici,se pune la fiert intr-o oala incapatoare impreuna cu orezul,dupa ce au fiert cam 20 minute se adauga cartoful taiat cubulete,urmeaza rosia taiata cubulete;

Se fierbe totul impreuna,se adauga borsul delikat,sau zeama de bors(cine dispune de bors natural),se da focul mai incet ,se adauga ouale batute bine,cimbru,leusteanul,putin piper,dupa gust

Se serveste calda,dar este ft buna rece,direct din frigider,alaturi de o ceapa rosie!!