Ciorbita de dovlecei

Mod de preparare

Dovlecelul se curata si se da pe razatoarea cu ochiuri mari.Rosia, ardeiul si ceapa se taie marunt si se calesc in putin ulei apoi se adauga pasta de ardei rosu si dovlecelul ras.Adaugam apa necesara, sare , piper si 2 crengute de marar si lasam sa fiarba.

Cind sunt toate fierte se stinge focul si laptete batut se amesteca cu un polonic de ciorba fierbinte, se rastoarna peste cealalta ciorba si se presara deasupra marar verde tocat.

Daca nu doriti sa o faceti cu lapte batut, o puteti acri cu Bors Magic.