*Curatam cartofii de coaja ,ii spalam,ii taiem in bucatele.
*Ardeiul ii scoatem cotorul il apalam si il lasam intreg
*Ceapa tot asa
*Usturoiul il curatam si il lasm si pe el intreg
*Morcovul il curatam,spalam si taiem in rondele.
*Rosiile le spalam,le taiem cotorul si le lasam intregi.
*Luama o oala o punem pe foc si adaugam toate cele de mai sus.
*Adaugam apa cit sa acopere cu doua degete mai sus.
*Cind a inceput sa fiarba ,luam spuma,adaugam sare si ulei si lasm sa fiarba cca 25-30 de minute.
Apoi scoatem:ardeiul,ceapa,rosiile si usturouil si le mixam
*Le adaugam impreuna cu pestele spalat si taiat bucatele.
*Lasam sa fiarba inca 5 minute,dupa care oprim focul.
*Servim .Lamiia o taiem in doua si fiecare isi adauga zeama de lamiie in farfurie pentru a o acri.
*Merge si cu o salata.
*Pofta buna!
De obicei, din rasol (de vițel, în general) fac supe, cu găluște de gris, sau cu tăiței de casă, iar carnea...
Ciorba de rasol de vita, acrita cu varza murataSe face repede, usor si este foarte bun...
Strudel din aluat de casa, cu mere, pere si caramelPrăjitura de post cu mere este un desert ușor de făcut, perfect pentru zilele în care vrei ceva dulce fără ouă sau...
Prajitură de post cu mere – desert simplu, pufos și aromat