Usturoiul se taie marunt si se caleste in uleiul de masline pana ia o culoare aurie.
Iaurtul se mixeaza cu 1 cana de apa si faina si se adauga la usturoi.
Se potriveste de sare, se adauga marar tocat si leustean.
Cand supa fierbe , se adauga salata verde taiata mai marunt.Se amesteca mereu, pana salta a fiert.
Se drege cu smantana.
Pofta buna!
De cate ori mergem acasa la ai mei cumparam cas si urda, sa ne bucuram si noi de branza buna. Cum de data asta am luat mai...
Placinta cu urda si spanacUn pandispan simplu si aerat, cu fructe care se topesc usor in blat, genul de prajitura care dispare rapid de pe farfurie.
Pandispan cu fructe - simplu si aerat