Gustos.ro / Retete culinare / Ciulama de ciuperci

Ciulama de ciuperci

Name: Ciulama de ciuperci
Prep time: 90 min
Ingredients: Pentru 4 portii:; 3 cutii de ciuperci la conserva sau 1kg de ciuperci prospete,; smantana,; lapte,; sare,; piper,; faina,; ulei,; patrunjel.

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Pentru 4 portii:
3 cutii de ciuperci la conserva sau 1kg de ciuperci prospete,
smantana,
lapte,
sare,
piper,
faina,
ulei,
patrunjel.

Mod de preparare

Ciupercile se spala, se curata si se calesc in ulei incins. Le caliti aproximativ 10 min apoi adaugati peste ele 500 de ml de lapte si lasati sa fiarba. Separat, dizolvati 1 lingurita de faina si adaugati peste ciuperci iar dupa ce ciulamaua este fiarta, adaugati 2 linguri de smantana si condimentati dupa gust. Puteti servi cu patrunjel verde deasupra si bineinteles cu mamaliguta.

Pofta buna!