Ciulama de ciuperci cu inimioare si pipote de pui si garnitura de mamaliguta

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Ingrediente pentru Ciulama:
  • 1kg de pipote si inimioare amestec
  • 250 gr de ciuperci de conserva
  • 1 cub Knorr sau Maggi
  • piper negru macinat dupa gust
  • sare fina dupa gust
  • marar si patrunjel pentru garnitura
  • 2 cepe mari
  • 4 morcovi
  • Ingrediente pentru Mamaliguta:
  • 1 kg apa
  • malai dupa preferinte: mai moale sau mai vartoasa
  • un praf de sare

Mod de preparare

Intr-o oala se pun la fiert pipotele si inimioarele de pui,se dau in fiert pana se aduna spuma,apoi se adauga morcovul taiat bucati maricele si cepele taiate in 4.Se mai adauga si cubul Maggi si se fierb bine cam 30-45 de minute.Cand sunt gata,se scurg bine si zeama lasata se strecoara si se pune deoparte. Intr-o tigaie caliti ciupercile scurse de zeama si cand sau rumenit adaugati si inimioarele si pipotele si mai calitile un pic.Dati deoparte si intr-o alta craticioara,preparati ciulamaua dupa care adaugati inimioarele,pipotele si ciupercile si mai lasati 2-3 minute sa fiarba.Opriti focul,adaugati mararul si partrunjelul tocat pe deasupra si doua trei feliute de morcovel taiat rondele pentru decor. Alaturat pune-ti ciulamaua si cu mare pofta treceti la treaba...sa va fie de bine!

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Saramura de macrou

Pestii se eviscereaza, dar se lasa cu tot cu cap.

Pasca cu branza, fulgi de cocos si fructe confiate

Pentru inceput ne ocupam de fructe.

Parteneri
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise