Gustos.ro / Retete culinare / Ciuperci cu oua ochiuri si sos alb la cuptor

Ciuperci cu oua ochiuri si sos alb la cuptor

Name: Ciuperci cu oua ochiuri si sos alb la cuptor
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Ex.; 2 ciuperci proaspete; 2 oua de gaina sau de prepelita; sare,piper,cimbru; 2 bucatele de unt; Pentru sosul alb:; 2 linguri de smantana; 3 linguri branza rasa sau sfaramata; 2 linguri cascaval ras; o lingura marar tocat; sare,piper dupa gust

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Ex.
2 ciuperci proaspete
2 oua de gaina sau de prepelita
sare,piper,cimbru
2 bucatele de unt
Pentru sosul alb:
2 linguri de smantana
3 linguri branza rasa sau sfaramata
2 linguri cascaval ras
o lingura marar tocat
sare,piper dupa gust

Mod de preparare

Ciupercile se curata,se scot piciorusele, se spala,se sterg bine,se presara sare,piper,cimbru si se aseaza in fiecare ciupercuta cate o bucatica de unt.

Se introduc la cuptor 10-15 minute sa se inmoaie,apoi se scot din cuptor si se sparge cate un ou in fiecare ciupercuta,dupa care se mai condimenteaza,iar de jur imprejur se toarna sosul alb .

Se reintroduc la cuptor pana se incheaga ouale,se leaga sosul si se servesc calde .

Sosul alb se obtine din amestecul,omogenizarea ingredientelor (smantana, branza, cascaval, marar), sare,piper dupa gust.

Pe aceeași temă:

Chec aperitiv cu sunca, ardei si cascaval – reteta rapida, gustoasa si usor de preparat

Cubulete aperitiv cu spanac, branza si ciuperci – gustoase si aspectuoase, ideale pentru mese festive

Fasole cu cârnați de casă - Rețeta tradițional românească cu savoare maximă

aperitive retete traditionale romania

Prajitura Regina Maria – desert cu blat pufos, bezea cu nuca si crema fina de cacao cu unt

Prajitura Regina Maria – blat pufos, insiropat, bezea crocanta cu nuci si crema fina de cacao cu unt. Un desert perfect...

Rulada din piept de porc

Alegeti o bucata de carne care sa nu fie prea groasa.

Sarmale in foi de varza cu afumatura

Pentru inceput, trebuie sa pregatim carnea pentru sarmale.

Parteneri

Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata

Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise

ReteteCulinare.RO

Ciuperci cu oua ochiuri si sos alb la cuptor

Ingrediente

Mod de preparare

Pe aceeași temă:

Prajitura Regina Maria – desert cu blat pufos, bezea cu nuca si crema fina de cacao cu unt

Rulada din piept de porc

Sarmale in foi de varza cu afumatura

Desert pasca cu branza si ciocolata

Nectar de caise

Tort cu ciocolata si caise