Se spala si se curata ciupercile. Se taie marunt si se pun la calit in ulei. Ceapa se da pe razatoarea si se adauga putin mai tarziu in cratita in care se afla deja ciupercile. Calirea se face pana cand ciupercile se inmoaie.
Se adauga sare dupa gust, o lingura de faina, smantana, apoi o ceasca mica de apa (100 ml ) si se amesteca.
Se lasa pe foc timp de 10 minute cu focul foarte slab. Se servesc calde
Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine
Negresa cu capsuni si mentaO reinterpretare fermecatoare a clasicului desert cu capșuni, tarta rustica cu capsuni este o bucurie simpla si autentică...
Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat