Se spală bine ciupercile si se taie codiţele, care se toacă mărunt. Se amestecă untul cu codiţele ciupercilor şi mărarul taiat mărunt şi se omogenizeaza compozitia.
Se umplu pălăriile ciupercilor cu acest amestec şi se pun pe gratarul incins.Când sunt pe jumătate făcute, se pune deasupra fiecărei pălării câte o feliuţă de brânză de capră si se lasa pe gratar pana se topeste.
Se servesc calde alaturi de carne la gratar si salata.
Vara, cea mai gustoasă ciorbă este, de departe, cea din roșii de grădină bine coapte, iar dacă o asezonăm și cu alte...
Ciorba de rosii cu bacon afumat si cartofiReţetă preluată din revista ,,Secretele Bucătăriei,,. E o prăjitură foarte uşor de făcut şi foarte gustoasă.
Prajitura cu mere si crusta de nuciO minunata minunata tarta cu aluat crocant și umplutură dulce de mere.
Tarta cu aluat fraged si umplutura de mere. Cel mai fraged si gustos aluat.