Ciupercile se curata, se spala bine si daca sunt mai mari se taie felii apoi se pun in tigaie fara a mai pune nimic altceva alaturi. Se scurge mereu zeama pe care o lasa ciupercile in tigaie dupa care se adauga uleiul, ceapa taiata rondele si usturoiul pisat.Se calesc toate impreuna, apoi se adauga rozmarin maruntit atat cat se poate lua intre doua degete, sare, piper si rosiile in bulion si se lasa sa scada putin . Dupa 15 minute se stinge focul si se adauga patrunjelul tocat marunt.
Dupa o cautare pe google, am hotarat sa gatesc in acest fel fileul de salau, o mancare usoara, sanatoasa si gustoasa.
File de salau la cuptor, servit cu cartofi si legume chinezesti