Gustos.ro / Retete culinare / ciuperci pleurotus cu smantana si paste

ciuperci pleurotus cu smantana si paste

Name: ciuperci pleurotus cu smantana si paste
Prep time: 30 min
Ingredients: o casoleta(aprox.500 g)ciuperci pleurotus; 1 ceapa; 200 g smantana; 1 lingura de unt; 3-4 linguri de lapte; 1 lingura faina; mozzarela rasa,sau orice fel de cascaval care se topeste; 4-5 catei de usturoi maruntiti,; sare,piper,; patrunjel cat de mult; paste fainoase lasangnete,sau de care doriti

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

o casoleta(aprox.500 g)ciuperci pleurotus
1 ceapa
200 g smantana
1 lingura de unt
3-4 linguri de lapte
1 lingura faina
mozzarela rasa,sau orice fel de cascaval care se topeste
4-5 catei de usturoi maruntiti,
sare,piper,
patrunjel cat de mult
paste fainoase lasangnete,sau de care doriti

Mod de preparare

ceapa taiata solzisori se caleste in unt,apoi se adauga ciupercile taiate si se mai calesc cateva minute.

se adauga lingura de faina,se amesteca cu ciupecile,apoi se adauga peste ele smantana subtiata cu laptele,sare,piper.

se dau cateva clocote,sa se lege sosul.

dupa ce se stinge focul se adauga usturoiul si verdeata.

pastele fierte dupa indicatiile de pe pachet,se strecoara ,se aseaza in farfurie fierbinti,se adauga putin unt si apoi ciupercile si branza rasa deasupra.