Se fierbe orezul cu 1 morcov, o telina (mai mica) o ceapa si sare. Ciupercile se curata si se scot piciorusele. Intr-o tigaie, in uleiul incins se pune ceapa, apoi morcovul, ardeiul si coditele de la ciuperci (toate tocate marunt). Dupa ce se calesc legumele se amesteca cu orezul fiert si se condimenteaza cu sare, piper, coriandru si cimbru.
Intr-o tava se pune hartie de copt se aseaza palariile ciupercilor care se umplu cu compozitia de mai sus.
Se incalzeste cuptorul la 200 C si apoi se lasa ciupercile 25 de min la 170 C si inca 10 min la 190 C.
Un pranz delicios si pe gustul tuturor, iar daca nu va place carnea de curcan, o puteti inlocui cu cea de pui sau de ce nu,...
Rulouri de curcan, umplute cu sunca, cascaval si maslineDe zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...
Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucereșteDe zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...
Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește