Gustos.ro / Retete culinare / Clatite cu crema si banane

Clatite cu crema si banane

Name: Clatite cu crema si banane
Prep time: 30 min
Ingredients: Pt clatite:200 g faina,300 ml lapte,2 oua,150 ml apa minerala,o esenta de vanilie,2 banane; Pt crema:250 ml lapte,2oo g zahar,1 ou,200 g unt,o lingura cacao.

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Pt clatite:200 g faina,300 ml lapte,2 oua,150 ml apa minerala,o esenta de vanilie,2 banane
Pt crema:250 ml lapte,2oo g zahar,1 ou,200 g unt,o lingura cacao.

Mod de preparare

Pt clatite se bat ouale cu laptele si faina adaugata putin cate putin ,sa nu faca cocoloase.Cand se obtine un aluat omogen se subtiaza cu apa minerala.Se adauga esenta de vanilie si se lasa la frigider 10-15 minute.

Intre timp se pregateste crema.Oul se freaca bine cu zahar,se adauga laptele si se pune pe foc amestecand mereu.Cand incepe sa clocoteasca,se ia de pe foc si se lasa sa se raceasca.

Separat se freaca untul spuma,se adauga crema de ou racita si amestecata cu o lingura de cacao.

Intr-o tigaie incinsa cu putin ulei se fac clatitele.

Se umplu cu crema de cacao,se adauga felii de banane si se impaturesc.